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食品厂输送带发霉怎么办?安全有效的清洁方法

2025-10-21 09:24 

食品厂环境潮湿,食品级输送带长期接触食材残渣与水汽,易滋生霉菌形成霉斑,需用安全方法清洁,避免损伤食品级输送带或残留有害物质。
 
清洁前需先断电,移除食品级输送带上的食材残留,用干燥软布轻轻擦拭表面浮霉,防止霉菌孢子扩散污染车间。若霉斑较浅,可调配 50℃左右的温水,加入食品级小苏打(每升水加 20-30 克)搅拌溶解,用干净海绵蘸取溶液,轻柔擦拭食品级输送带的霉斑区域,小苏打呈弱碱性,能分解霉菌且不腐蚀带体,适配 PU、PVC 等多种材质的食品级输送带。
若霉斑较顽固,可在温水中加入少量食品级柠檬酸(每升水加 10-15 克),柠檬酸的弱酸性可软化霉斑,用软毛刷轻轻刷洗霉斑处,注意力度避免刮伤食品级输送带表面。刷洗后需用清水彻底冲洗食品级输送带,确保无清洁剂残留,再用干布擦干表面水分,放置通风处晾干,避免潮湿环境再次滋生霉菌。
 
清洁后需检查食品级输送带的表面状况,若发现局部霉斑渗透较深,可重复清洁 1-2 次,切勿使用钢丝球等硬质工具,防止破坏食品级输送带的防粘层或防静电结构。日常需定期(如每周 1-2 次)用温水擦拭食品级输送带,车间加装除湿设备控制湿度,从源头减少霉菌滋生,保障食品级输送带的卫生安全与使用寿命。
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