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特氟龙涂层有毒吗
特氟龙涂层在正常情况下使用是没有毒的,特氟龙涂层主要是氟聚合物,成分为聚四氟乙烯,聚四氟乙烯的分解温度为350℃,我们日常炒菜即便是用油加热到冒烟温度也在200-250℃之间,不会释放出有毒物质。
特氟龙涂层有毒吗
使用不粘锅时要注意避免“干烧锅”的情况,干烧锅会导致温度过高涂层分解,吸入不粘锅涂层燃烧的烟雾,可能会引起头痛、发热等症状。
不粘锅的涂层如果掉了被吃进肚子里不会影响人体健康,涂层会被完整排泄出来。
当不粘锅的涂层开始掉落时,我们建议不要再使用这个锅了,一是做菜会粘锅,二是避免吃进去更多的涂层。
特氟龙有毒吗
特氟龙常态下是无毒的,只有达到一定温度被分解后才会对人体有害。
不粘锅的特氟龙涂层在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化。而日常烹饪方法中所使用到的温度通常只有200℃左右,即使采用油炸的方式,油温一般也不会超过250℃。因此在正常的烹调中,不必担心涂层分解释放有害物质。
特氟龙是聚四氟乙烯的别称,这种材料的产品一般统称作不粘涂层;是一种使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。同时,聚四氟乙烯具有耐高温的特点,它的摩擦系数极低,所以可作润滑作用之途,亦成为了不沾锅和水管内层的理想涂料。